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Chengdu Shu Food Catering Management Co., Ltd.
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从路边推车到开店，仅一年时间，她垄断了整个县的蜀食一
时间：2017-01-17 15:56:00 浏览次数：
凌晨五点钟，整个城市还处于黑茫茫的夜幕中，除了偶尔过路的出租车灯光一闪而过外，周围静谧一片。
身处居民区附近的蜀食一家包子店早早开门忙活起来了，和面、压面、擀皮、包包子、打豆浆，店主吴姐跟她的店员们在店里面正忙的不亦乐乎，她的这家店是在2016年6月份正式开业的，至今已有半年多的时间了。
和其他合作商不同的是，吴姐本身就是卖包子的，只不过她以前是推着三轮车沿街叫卖的那种。“推着三轮车虽然不用交租金，不用请员工，但是每天风吹日晒的，有城管来的时候要东躲西藏，天气不好的时候还没办法出摊，生意真的太不稳定了……”记得吴姐当时是这样跟小编说道，于是想开个店面做早餐生意的想法就一直萦绕在她的心头。
开店毕竟不同于出摊，虽说自己会做包子但是对开店却毫无头绪，另外卖早餐这么多年，她深知顾客对于放心早餐的渴望，如果能开一家放心早餐店那店内生意一定会非常火爆的，自己也不用那么奔波了。一方面想学习开店，另一方面要做一家放心早餐，查找信息的时候，蜀食一家的开店指导和健康食材的理念让她眼前一亮。经过一番考察后，2015年年底，吴姐和丈夫和蜀食一家正式签约。
一方面为了找到合适的铺面，另一方面也是为了调试口味，吴姐学完之后并没有立即开店，而是又摆起了路边早餐摊，按照蜀食一家总部的指导，她开始对包子的食材有了严格要求，很快她的包子口味在不断调试中有了很大的变化，随后竟然开始有了小部分的回头客，每天的收入也比之前多了很多。
店面在6月份正式开起来的时候，她的包子店已经积累了很多回头客，但是吴姐并没有骄傲怠慢，依然紧抓包子的品质和口味，不卖隔夜包，不用问题肉，半年后她的包子店在当地已化身为放心早餐的代名词， 生意火爆自然已引起了不少人的羡慕，也有人模仿她开了早餐店，但是生意却远没有她的火爆。
因为第一家店生意超乎她的预料，亲戚朋友们也建议她再开一家包子店。深思熟虑后，吴姐不再满足于只开一家店，而是买断当地的蜀食一家五馅包的市场，第二家店开起来之后再开第三家，第四家，第五家……
对于未来，吴姐和丈夫早早做好了规划，他们说：“做包子虽然累，但是好在自己已有多年的经验，再加上蜀食一家的包子口味和开店指导，我觉得我们的包子生意一定会越做越好的！”
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