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包子加盟行业当中的“求同存异”应包含哪些方面的内容?
时间:2019-04-15 13:37:02 浏览次数:
一碗温暖浓香的粥品,一笼皮薄馅大的包子,就可以成就一个中式快餐店。但是,在消费不断升级的当下,早餐店正在朝着“小而精”的方向蜕变!那么“小而精”包含哪些方面的内容呢?
以包子早餐店为例,方便、快捷是大众化消费的趋势,但是“安全和放心”却是行业痛点,包子店又将何去何从?
01无特色不餐饮
在包子早餐行业,没有特色的店面售卖的仅仅是“吃”,只是“果腹”而已,消费者几乎“在哪儿吃都一样”~要想比竞争对手出色,首先就是要有自己的特色!
蜀食一家五馅包的产品特色:颗粒状馅料健康包子,不仅美味,更加放心!
02“吃喝”之外更讲究体验
如今,随着年轻消费群体的崛起,顾客的消费诉求不仅仅聚焦于功能性卖点,早餐不仅要填饱肚子,亦需要满足人们对于“精致就餐”的需求!
在包子早餐行业,我们更要强调对健康早餐、健康体验的重视,甚至于服务也同样重要!换句话说,除了产品本身,消费者亦更加重视由“消费过程”带来的良好体验。
03品牌连锁化明显
包子作为小本餐饮,品牌连锁化的趋势越来越明显,统一的店面形象、稳定的味道成为了更多消费者的优先选择!
为什么现在越来越多的个体经营难以生存?因为和品牌连锁相比,后者不管是在对产品品质的把控还是服务上,都更容易让人信服。
在餐饮升级的当下,包子加盟行业成为了众多创业者的投资热土,一个经过市场检验的品牌,无疑能够让你少走很多的弯路~
在这个过程中,“求同存异”将成为早餐行业发展的主流步调——标准化的“求同”与特色化的“存异”同步,促使着品牌的良性发展。
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