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蜀食一家五馅包，教你开店！
时间：2019-04-21 17:26:59 浏览次数：
当人们说到包子，第一反应是什么？——“不是不想吃包子，而是不敢吃。对包子的食材不放心成为现代人对包子的最大痛点。所以开包子店，“选材”显得尤为重要。
食材好，食才好。说起来非常的容易，但做起来却很难。有人会说，食材好，这还不容易吗？其实，是非常难。为啥？
在顾客尚未品尝包子口味时，仅凭外观来看，是很难抉择出哪家包子的用料更好。在这种情况下，坚持使用放心肉就只能凭店家良心了，也许一天两天可以坚持好食材，但年复一年的坚持就很难了。
也许你会说：我会舍得，我会坚持使用放心肉。那好，我再问你个问题，隔壁突然开了家包子店，产品看起来和你的差不多，但价格却比你低，你会怎么办？
一般有两种解决方案：降低自家食材品质，和隔壁店一样卖低价包子。坚持使用放心肉，与竞争对手死磕。
很快你会发现，这两种方式都是一条艰巨的道路。因为你的好食材，顾客光看是看不出来的，他们可能会采取“价低优先”的原则选择低价包子。因为你的包子看起来和其他商家差不多，包子馅也是一团肉馅，分辨不出优劣。
所以，在保证利润的情况下，怎样做才能让客户心甘情愿的买单呢？蜀食一家五馅包给出了一个非常完美的答案——馅料颗粒状，放心看得见！
馅料颗粒状，首先从概念上吸引了顾客；再从馅料外观上打消顾客的疑虑，真正做到“放心看得见”；做五馅包，你再也不需要和隔壁店铺一样，做低价产品，更不用担心低价产品抢走你的客户。
所谓的生意好，正是从一点一滴坚持得来的。把食材好做到极致，把味道做到极致，才是做生意一大秘诀。
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