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怎么鉴别好包子？蜀食一家来支招！
时间：2017-03-15 17:41:01 浏览次数：
食品安全问题一直是国内屡禁不止的民生大事，就连一枚小小的包子也不能幸免。经常在媒体上看到毒包子、纸包子、铝包子的新闻，不仅严重伤害了广大消费者的利益，更是让中国的传统包子行业走上了一条下坡路。
作为早餐中的重要食物，包子还是要吃，不过我们一定要吃健康的、安全的包子。那么如何辨别自己吃的包子是健康安全的呢？蜀食一家用自身的经验告诉你，哪些包子能吃，哪些绝对不要吃！
一、 看面皮
含铝泡打粉因为其价格便宜，发面速度快，制作省时省力，且蒸出来的包子卖相好、口感佳等原因成为很多不良商家发面首选。然而，长期食用含铝量超标食物，会对人的骨骼和神经系统造成严重损害。
而真正的好包子面皮颜色为奶白色，看起来白中带一点黄，闻起来有一股淡淡的面香。如果发现包子表面雪白透亮的，可能添加了含铝“泡打粉”，请一定谨慎购买。
二、看馅料
“这些垃圾肉，平时都没人买，主要用来做包子。”菜市场上，一位女商贩告诉记者。
僵尸肉、槽头肉、血脖肉等劣质肉加上各种香精，制作出来的包子馅价格低，利润可观。很多小作坊老板为了赚钱，不惜昧着良心把损伤人体健康的劣质肉卖给消费者。
而真正的好包子，绝对是真材实料，坚决使用放心肉。蜀食一家“五馅包”自创立以来，秉承“制作虽繁绝不偷工；食材虽贵绝不减料”的铺训，不用问题肉，不售隔夜包，包子馅呈颗粒状，让食客明明白白看得到自己吃的是什么。
三、 认品牌
一家值得信赖的品牌胜过千言万语，一般小作坊老板往往目光短浅，为达目的不择手段。而大品牌往往对产品品质有着严苛的要求，绝对不允许有损害消费者利益的事情出现。
蜀食一家“五馅包” 用匠心精神制作放心包子，严格把控食材来源，凭借其独特的产品优势，迅速占领消费者心智，两年时间在全国开出超过700家分店，成为餐饮界一颗璀璨的明星。
四、看价格
在人工成本和食材成本居高不下的今天，价格虽不能成为判定产品好坏的唯一标准，也能起到一定的参考作用。一元钱一个的大包子如果不是在原材料上做了手脚，是基本不可能做出来的。
中国好包子的标准还有一个细节可以判断，那就是包子店老板及员工是否食用，如果你去店里买东西，经常看到这家店的老板在吃自己的包子，那他做的包子是绝对放心的。
综合以上四点，相信聪明的你一定能够辨别的出来，自己吃的包子是不是安全健康的。食品安全重于天，望广大消费者们提高自己的警惕性，让市场上的毒包子无处藏身，让每一个人都能吃上放心的早餐！
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