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包子店加盟，怎样选址才会生意火爆？
时间：2017-03-21 16:39:52 浏览次数：
开包子店的人都知道店面位置是影响一个包子店生死存亡的关键。
因为没有人会为了一两块钱的包子绕道专程去购买它，包子属于大众食品，但你店里的包子却不属于人们的绝对需求，他有同类产品竞争和可替代产品。所以可以专程来到你店里购买包子的人会很少，绝大多数人出于“顺道”，由此可见位置对于包子铺是多么至关重要。
那在开一家包子店时，如何选址才能让生意火爆呢？
（1）人流的流动方向取决于早间人流的走向。
（2）包子的主要购买人群来源于上班族及绝大部分工薪阶层年轻人。
（3）人流的多少取决于早间人流量和附近住宅入住量。
（4）一般情况公交站、小区门口附近这几类商圈的开店成功率较高。
（5）一般而言新小区等一些新商业区的生意好于老小区。
（6）北方一般包子铺需配备坐堂和其他堂吃类早点，而南方较少。
（7）店面门前最好是平地，要上台阶或者下台阶一般会影响客流量。
（8）选店面时最好是方便停车的地方，另外门前有长绿化带的店面勿选。
选址的一些误区：
（1）人流越大，生意并不一定越大，（俗称假口岸）这些地区往往人流很大，房租也很高，但是开设的门店效果并不好，原因也是多方面的，如潜在消费人群有限，对包子的选购热情程度不高，同类产品的大量竞争等等。
（2）严重的恶性竞争选址技巧。发现同行生意不错，便在附近加以竞争，这样的竞争性门店很容易倒闭。加摊在位置上需注意的是“选址位置需在竞争对手人流之前，简单的来说，他开设在小区门的第二个位置，你不能开在第三个，而应该选择第一个，否则加摊成功率失去一半。
（3）这些位置不宜去：高房租、老龄化小区和老小区、死胡同、非主要干道或主要支路、人流反方向店铺、门前过多障碍物、小学或幼儿园门口、太过偏离主干道人群支路。这些地区都存在着非主要人流方向和潜在消费人群购买力水平不够的问题。
基本上选址门店失败的因素来源于这些方面：选址后拆迁或遇重大施工封路断桥等人为因素、小区潜在购买人群有限、选址遭遇加摊、公交站台人流过小、房租与销售额差距巨大。
这是蜀食一家总部根据众多成功案例中所总结出来的包子店选址技巧和错误示范，希望创业者们在选店时能够成功选到满意的位置。
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