开包子铺,选址是关键。蜀食一家五馅包上千家门店选址经验分享给大家!
今天主要给大家分析哪些地方不适合开包子店,希望大家引起重视。
一、居民少的地段
人气是开包子铺的保障,在人很少的地方开包子铺难度比较大。人多不多是首先要考虑的问题。
二、交通状况
交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。良好的交通状况意味着充足的潜在客源。但必须清楚的是,在考虑这个因素时,要认识到客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的行人很本没有就餐的机会,也不会产生就餐的欲望,而只有就餐机会和欲望的过路人才会成为包子店的客源。
三、近期有拆迁可能的地区
新开的包子铺好不容易有了人气了,随着拆迁,人气又快速流失,对创业者来说得不偿失。
四、街道类型
街道形式决定了能否吸引消费者到来并停留住。例如,在一条狭长的购物街上,大型商场等购物密集点在街的中部,行人经过街两端的目的或是到中部去购物,或是购物后急于离开,这样,大量的停留时间和就餐需求也都会集中在中部,而两端的包子店只能看着如潮的人流通过而毫无机会。
五、房租多少
对于以租房的形式取得营业店面的包子店来讲,房租是影响其营业利润的一个主要因素。房租过高时就要考虑放弃所确定的位置。房租的数额应以保证餐饮店的基本营业利润为标准。
以上就是蜀食一家五馅包对于不适合开早餐店的位置分析,希望对想要创业的老板有所帮助!