如何开好早餐店？五馅包给你4点简单实用建议！
时间：2022-04-19 10:23:01 浏览次数：
市面上早餐加盟品牌很多，对于创业新手来说，很多人都不知道该怎么起步，作为当下比较火爆的包子加盟早餐品牌，五馅包市场导师用实战经验给你4点建议：
1、先了解早餐店的毛利
早餐店产品大致分为几种：①主产品，②附属产品，③高利润产品
综合来看的话，早餐店的毛利是在60%左右，注意，毛利，不包括水电气，租金，人工等，综合60%毛利是一个店铺综合参考值！
2、早餐店的核心-地段
开早餐店，位置很重要，在相同租金的情况下，宁可小点，不要太偏，因为早餐店非常依赖于人流，位置小点，只要口味到位，别人可以打包走；位置偏了，顾客不会为了几块钱的事多走一些路！
所以， 社区小区进出口，公交站台、写字楼附近都是理想的地段。
3、要有核心单品
就是一家早餐店，要想生意好，最好是要有一件单品很有卖点，比方说牛肉面做得特别好，比方说热干面特别好吃，通过单品爆款打动客户，让其记忆深刻，从而带动其他商品的销售
五馅包的王牌特色产品——竹笋鲜肉包，一款包子可以占到整个门店40%以上的营业额！
4、学会省心省力
产品在精不在多，做早餐切忌多而杂，一方面难以打造出店铺的特色，另外也增加了制作产品的难度，费力不讨好。
以五馅包为例，门店一般主营5款特色包子，再搭配饮品、茶叶蛋等，就已经足够卖了，而且生意很好。
所以，如果你想做包子早餐店，要学会方式方法，这个很重要。
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