好店五部曲，五馅包手把手教你开店

时间：2022-10-05 13:02:05 浏览次数：

       小本餐饮是一个入行门槛较低的行业——似乎任何人都可以闯入这片浩瀚的疆土。
       然而，门槛低不代表门道浅，并不是每一个从业者都能在这里分到属于自己的那一杯羹。在这个行业里摸爬滚打的创业者，有些赚得盆满钵满，有些则却只能 “陪跑”。餐饮业的水究竟有多深呢？这是一个没有答案的谜。
      俗话说“外行看热闹，内行看门道”，每一个行业都有潜规则，了解并且能熟练运用这些潜规则的人，才能被称作行内人。
       那么，小本餐饮成功的潜规则是什么？有没有一套放之四海而皆准的餐饮创富理论供大家参考呢？
       蜀食一家五馅包就这个问题，给大家提出“好店五部曲”理论。
第一部曲：好味道是招揽回头客的先决条件
 
       在这个物质泛滥的年代，人们从来没有像现在这样拥有如此多的选择权：街面上的餐饮店多如牛毛。顾客大都喜新厌旧，没有人会拒绝尝试新口味。在如此激烈的竞争环境下，如何保证客户回头率呢？ 答案只有一个，那就是味道！好的产品味道是店铺的安身立命之所，是保证店铺立于不败之地的决胜法宝。离开了好味道，一切都是空谈。

第二部曲： “小而精”的产品定位 
     “小而精”指的是极致、专一的产品聚焦。只有聚焦，才能发挥自己的优势，让资源有效利用。不怕千招会，只怕一招精。以蜀食一家五馅包门店为例，主打五款包子，产品做少不做多，把包子这样一个小产品做到极致，同样可以成为百万富翁。对于初创业者来说，切忌在产品定位上自乱阵脚。如果一家早餐店里，各式各样的菜品混搭在一起，既增加了工作难度，又让老板精力分散，无法集中做好产品的品质，自然无法形成高回头率。

第三部曲：选好地址让你赢在起跑线
 
        酒香不怕巷子深的年代早已成为过去。现做现卖的特点保证了餐饮业不受互联网的冲击，线下消费依然是主流，而门店位置的选择就显得尤为重要。一步差三市并不是危言耸听，选址在一定程度上成为了决定店铺成败的关键。蜀食一家五馅包在加盟商的理论培训课堂上，详细解答了店铺选址的具体细节。加上专业的选址团队，能给予创业者极其丰富的店铺选址经验。 第四部曲：服务是灵魂
       不要认为没有堂食就不需要有服务。
       餐饮本身就是一个服务行业，作为一家早餐店，前端的售卖人员是非常重要的岗位：及时解决消费者的购买需求；适时为顾客推荐更多附加产品，以增加店铺营业额；用积极热情的态度提升顾客回头率……一旦没有优质的服务，店铺盈利的持续上涨也是一句空话。请记住：没有任何人会拒绝周到又热情的服务。

第五部曲：做好营销，打造明星店

       很多人觉得自己开家小店，没必要玩营销。殊不知，一个好的品牌店，如果没有植入营销概念，是无法快速在市场里脱颖而出的。蜀食一家五馅包有一套完整的门店市场营销策略，不但提出了明确的品牌定位，还熟练运用线上各个营销渠道，将“放心肉好包子”的品牌理念深入人心，打造出全城最火爆的社区包子店！
        加盟店如何做好单店营销？什么时候做营销？哪些渠道适合我们？这些问题在五馅包的经营理论培训课上，都会有你想得到的答案。
 
       对于零基础想创业的餐饮小白来讲，开一家刚需的社区早餐店无疑是一个风险更低的选择。蜀食一家五馅包自成立以来，已帮助上千位创业者成功创业致富，我们完善的开店成功模式，定能让你无忧上阵，轻松开店！