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五八筒,这才是最正宗的麻辣烫!
时间:2017-07-12 16:36:00 浏览次数:
据说,在很早以前的长江之滨,从四川宜宾到三峡内的巫山上,船工和纤夫们在拉纤之余,为了解决伙食,便在江边拔一些野菜,拾上几块石头,支起瓦罐,罐内放入海椒、花椒等调料,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,涮烫食之,其滋味妙不可言!
这样的煮食方式既简单又美味;既可果腹,又可驱寒、祛湿,于是便在江边流行起来,一直沿袭至今。
四川菜肴取材多为日常百味,其讲究麻、辣、鲜、香的独特口味,也是源自于早期时候的麻辣烫。现如今风靡大街小巷的火锅、冒菜、串串……无一不是由麻辣烫演变而来。整个行业对传统麻辣烫进行了拆枝分解,正宗麻辣烫正在渐渐丧失其独有的历史文化。
2016年,蜀食一家的技术研发团队,走遍巴蜀各地,找寻最正宗麻辣烫的秘方,经过一年多时间的精心研发及反复调试,耗资数百万,五八筒麻辣烫正式登上现代餐饮的舞台。
五八筒麻辣烫返璞归真,为世人首次呈现这古老又独具川味儿的正宗“麻辣烫”。“吃点麻辣烫、打点小麻将;喝杯盖碗茶、看点小录像!”短短20个字,浓缩了川人对悠闲生活的向往,对于每一个地道四川人来说,人生最幸福的事也莫过于此罢。
麻将象征悠闲,麻辣烫则代表美味。五八筒麻辣烫将最能代表四川文化的两张名片结合到一起,用高颜值的美食征服世界。这一碗正宗四川麻辣烫,有颜有料、有故事,做为资深吃货,你一定不能错过哦。