年赚20万还不够！甘孜小夫妻开包子店再创辉煌

时间：2017-10-20 10:29:29 浏览次数：

    来自四川甘孜的蒋老板和妻子，都是80后青年，在8年前，二人就开了一家烧烤店，在当地收入也算非常不错了，平均每年有着20万的纯收益。
    随着孩子的慢慢长大，他们发现从小孩咿呀学语一直到现在，他们仿佛从来没有休息过，也没有时间好好陪陪孩子。白天忙着进货、串签，晚上要做生意，很多时候，等到客人散场的时候，都是第二天凌晨了，回到家小孩又该去上学了。
    黑白颠倒、烟熏油呛的日子也让小两口的感觉到健康受到了威胁。牺牲健康和对小孩陪伴，换来一年20万的收入，这样的付出值得吗？从很早开始，蒋老板就开始思考这个问题。

    既然夜宵这么难，为何不去做早餐？每天早起一点点，工作半天就能休息，下午和晚上的时间完全属于自己，也能弥补了对小孩的亏欠。蒋老板把自己的想法告诉妻子，得到了她的全力支持。
    从网上了解到了蜀食一家五馅包后，二人对五馅包的口碑以及服务都非常认可，二人虽说是做了烧烤这么多年，但是毕竟早餐行业也没接触过，想要把店开好还真是需要狠下功夫，但是好在五馅包有实体店培训以及市场导师带店指导的服务，这让二人在考察项目的时候倍感欣慰。于是在考察当天就决定合作五馅包。

    从烧烤到包子，跨度真的挺大。在蜀食一家技术导师的耐心指导下，他们顺利学会了包子的技巧及店内经营的一系列流程。回家就进行装修，大刀阔斧的把原有烧烤店改装成了包子店。从试营业开始，他们的五馅包就备受关注，开业当天生意非常火爆，包子刚出笼就被一抢而空，好几次都卖断货。
    期间，很多食客像蒋老板咨询蜀食一家五馅包加盟事宜，敏锐的商业头脑让他感到了威胁的信号。随后，蒋老板果断买断当地加盟市场。他说，在这个小县城里，我只想做独一无二的五馅包，买断后就没有人可以跟我竞争了。
 

    事实证明，他们的转型非常成功。现在，他们的店日营业额3000多元，比当时卖烧烤还挣钱，而且确实轻松了不少，最关键的是，现在夫妻俩有大把的时间可以陪伴孩子的成长。