包子店加盟：开一家包子店你需要购买哪些设备？
时间：2017-03-28 14:44:21 浏览次数：
开一家包子店，口味和店面位置是至关重要的，除此以外，选好一套开包子店的设备也将让你事半功倍，那么开一家包子店你都需要购买哪些设备呢？本文将为您详细介绍：
1.和面机和压面机
和面机、压面机，是开包子店的必备设备，一方面可以帮助提高店中包子产量和效率，另一方面可以保障包子的口感统一，避免人工出现的误差。那么在选择这两款机器时要注意什么呢？一是要看机器的生产厂家，确保设备质量和售后服务，避免后期开店过程中突然出现故障，影响店面生意；二是要看它的规格大小，根据自己店面的实际大小和摆放位置来选择，避免买到不合适的。
2.蒸包炉和炒料灶
炒料灶（又称猛火炉）是炒制包子馅料的主要设备，一般店面中以煤气和天然气为主要燃料，不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的，所以在购买炒料灶的时候，一定要先弄清楚自己店面中用的是什么燃气。蒸包炉是蒸包子的关键设备，一套质量过硬的蒸包炉可以使用多年，所以在购买时一定要注意它的质量，以及它的规格大小，并在使用过程中注意保养。
3.单切机
单切机，又称为绞肉机，开一家包子店，每天的馅料制作将是一个很繁琐的工作，如果单纯依靠人工切肉，既浪费人工又影响产量，所以单切机就是一件很有必要购买的设备。在购买中，一定要注意它的功率大小，根据自己店的实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。
4.冷藏柜和销售台
冷藏柜其实就是一个可冷藏可操作的操作台，顶面是揉面、扯剂子、包包子的地方，相当于案板，下面的空间就是一个冷藏空间，可以将店中需要冷藏的物品放在里面。，在购买时我们一定要注意它的功能性和空间大小。销售台是放在店铺门前销售包子的设备，一般大小根据自己的店面尺寸来确定，上面的平台可以放包子豆浆之类的产品，下面的抽屉可以放零钱，底下的隔层可以用来放口袋、豆浆杯之类的物品。
5.其他小型设备
除了上面的设备机器之外，开一家包子店你还需要这些设备：豆浆机、桌椅板凳、热水器、菜刀、电子秤、大炒锅、碗勺瓢盆等。
（以上由蜀食一家总部撰写整理）
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