新手加盟包子店需要注意什么问题？

时间：2017-05-05 15:58:43 浏览次数：

    近两年来，随着小本创业的火热，包子加盟成为创业者口头中的热词，那么包子加盟中到底有什么玄机呢？蜀食一家带你一探究竟。

首先，什么是加盟？

    加盟简单来说就是依附于品牌，不同于单打独斗的自营模式，加盟可以获得总部的扶持，复制总部的成功经验，少走弯路，风险相对较低；但是相对于自营来说，加盟就要受到总部的各项条款限制，不如自营来的自由，而高自由的代价就是高风险。所以选择加盟还是自营，各有长短优劣，自行考虑。

那么加盟可以学到技术吗？

    答案是肯定的。创业者选择加盟主要是考虑到对做包子毫无经验，又没有靠谱能学的地方，而加盟的优势之一就是让人可以学到包子技术，从发面、和面到包包子、制作馅料等一整套的技术。但是部分加盟商抓住了普通人想开店却没技术的痛处，诱骗一些不知情的创业者缴纳学费，短时间草草学完包子技术后，不管学习成果如何就让人出师开店，更没有后续的指导，属于典型的不负责任，出师后的结果无疑是惨败，因此在选择包子加盟时一定要了解清楚加盟公司的所有服务条款和技术学习内容。

加盟是否能让开包子店更轻松？

        答案是不见得。因为加盟品牌参差不齐，实力相差悬殊，并不是所有的包子品牌有能力让开店更轻松。总部配送馅料或者调味料包，倒是可以让创业者在开店时候更省时省力，也更容易复制包子的口感，相对来说成功率大了很多，但是有的包子加盟公司不提供或者没有实力提供这样的服务，那么对创业者来说开店完全不会轻松，甚至离开总部的指导压力更大。因此在选择包子加盟时，想轻松开店则一定要了解清楚这些问题。
 

包子加盟有没有地域限制？

    答案是有的。十里不同风百里不同俗，每个地域的人们在饮食习惯上也有着大大小小的差别，想开一家包子加盟店，你就必须亲自去品尝这个包子的口感，如果口感不佳无论其他条件多么诱人，都不能妥协，因为口感是赢得市场的根本。因此，在选择包子加盟时，当然要选择有实体店的，一方面可以观看经营情况，一方面要去实体店或者直营店品尝口感，如果连实体店都没有，那当然就不用再去考虑了，并不是说完全不能考虑，只是成功率太低，风险太大。

包子加盟投入多少费用才合适？

    这个要看自己的预期和店铺大小而定，并非是越少越好，越少就意味着在很多方面投入会大打折扣，而最好的投入标准则是与自己的资金实力成正比例，适合自己的就是最好的。过高的加盟费会让人经营中压力过大，回本时间长流动资金受限，影响后期运营风险较大，因此并非高的加盟费就是好的包子加盟店，在选择时，一定要挑选适合自己的。

   创业事无巨细，无论是做什么一定要了解清楚勘察仔细才能做出明智决定，即使是一枚包子，创业者也需要对其进行多方打探才行，切勿不知行情盲目投入，作为小本餐饮创业平台，蜀食一家谨以此文提醒那些想开包子加盟店的创业者们。

（本文由蜀食一家总部整理）