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包子店加盟案例:山东聊城孙老板做了5年包子仍加盟五馅包
时间:2017-12-28 13:51:34 浏览次数:
山东聊城孙老板是一家包子店老板,他的包子店开了5年多时间,一直卖灌汤包。五年前他就加盟了一家灌汤包品牌,当时人们的消费习惯还没有现在怎么挑剔,开店前一两年赚了不少钱。
后来,产品同质化日益严重,总部又缺乏新品研发能力,孙哥的店逐渐失去了核心竞争力,生意日渐下降。于是,他决定走出去,加盟一个更可靠的包子品牌,学习最新的技术,让自己的包子更符合现代人的饮食标准。
于是,孙老板第一次在网上了解到了“蜀食一家五馅包”。这家品牌是包子店加盟品牌除了庆丰包子和狗不理以外的第三名,两年开遍全国,消费者口碑也很不错,还上过CCTV-7,他决定亲自到成都考察。
跟客服沟通后,孙老板来到蜀食一家总部。首先是品尝包子口味,五馅包是颗粒状馅料,看得见的放心食材,是它区别于其他的包子最大的优势。不仅外观不一样,口味也很好,源自西安的面皮技术,加上四川特色炒制方法,让五馅包的口味达到了登峰造极的地步。
直营店仅35平米的小店,店门口天天大排长龙,营业时间只有3小时,却能做出近7000元的业绩,孙老板在心里暗想,这真是包子行业的奇迹!
在了解合作政策后,孙老板对总部的经营理念也非常认可,不定期更新新品正是他这种小店老板所缺乏的软实力,于是很快签了合作合同。 说起对未来的规划,这位80后腼腆的笑了:“我的理想也不大,以后在老家开5家蜀食一家五馅包店,希望通过这个平台,能实现年赚百万的梦想。”
其实每一个行业都需要不停的创新才能在市场上立于不败之地,在蜀食一家五馅包,像孙老板这样的传统包子老板还有很多,无论是有经验的包子老手,还是没经验的小白,都愿意搭上蜀食一家这个平台走得更远。